The Kursaal

Le nom «kursaal» est tiré d’un mot allemand signifiant «salle de cure». C’est un bâtiment typiquede l’architecture du nord de l’Europe de la fin du 19e siècle, souvent bâti dans les stations thermales puis, plus tardivement, dans les stations de bord de mer.Bien que peu existent encore aujourd’hui, ils étaient construits auparavant à travers l’Europepour favoriser le bien-être du corps et de l’esprit.Nous pensons qu’une nourriture simple mais de bonne qualité, préparée avec soin, profite au corps et à l’esprit. En offrant un espace de détente amical, ainsi que de la nourriture et des boissons de haute qualité, nous évoquons la fonction d’origine d’un kursaal.

www.thekursaal.com

The name Kursaal stems from a German word which translates as ‘cure room’. A kursaal is a building that is typical in style of late 19th century Northern European architecture. Kursaals were often built in spa resorts and, later, in seaside towns. Although few exist today, they were once built throughout Europe, promoting the benefit of a healthy body and mind.We believe that simple but good quality food, prepared with care, benefits the body and mind. A nod to the original function of a kursaal, we offer a relaxing and friendly space with high quality food and drinks.